una colazione dietetica

Ovvero: come pensarle tutte pur di mangiare qualcosa di dolce anche se con un occhio alla linea.
Sono semplici pancakes a base proteica,cioè fatti con:
- 1tazza di farina di mandorle
- 1uovo
- 1bustina di vanillina
- 1forchettata di zucchero
- 1cucchiaio di yogurt magro
- un pizzico di lievito per dolci
Sbattuto tutto insieme e cotto in tre dischi su una bella piastra antiaderente.
Con pochissimo burro, eh?
E servite con sopra una mezza mela a spicchi e una bella colata di yogurt magro....greco,eh? Perché a dieta sì, ma con moderazione...............................